Grillbuffets, BBQ & Spanferkel

Wir zelebrieren Grillbuffets

Spanferkel oder Rinderkeule vom Spieß, erstklassige Steaks, Flamm-Lachs, frisches Gemüse, hausgemachte Salatbuffets und vieles mehr erwartet Sie hier. Nicht nur für Fleischliebhaber genau das Richtige. Denn mal ganz ehrlich… was gibt es im Sommer schöneres als ein Grillbuffet oder Catering mit lauter kleinen Köstlichkeiten in einer geselligen Runde. Neben unseren Pauschalangebot haben Sie natürlich auch hier die Möglichkeit sich ein Menü nach Ihren Wünschen zusammenstellen zu lassen.



Keine versteckten Kosten! Aufbau und Serviceleistungen sind bereits in unseren Preisen mit enthalten!

Übersicht & Preise

Spanferkel - Klassiker

Spanferkel vom Spieß, bei Ihnen vor Ort über Holzkohle gegrillt und für Ihre Gäste tranchiert.

  • Spanferkel vom Spieß
  • Sauerkraut
  • Brot & Senf


17,90€ pro Portion

(ab 40 Personen buchbar)

Spanferkel - Buffet


Hauptgericht:

  • Spanferkel vom Spieß, bei Ihnen vor Ort über Holzkohle gegrillt und für Ihre Gäste tranchiert.


Heiße Beilagen:

  • Kartoffelgratin
  • Sauerkraut


Kalte Beilagen:

  • Caprese-Platte, Tomate/Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme
  • Farmersalat
  • Gurkensalat
  • verschiedene Meterbrote
  • Senf


23,90€ pro Portion

(ab 40 Personen buchbar)

Rinderkeule vom Spieß


Hauptgericht:

  • Rinderkeule vom Spieß, bei Ihnen vor Ort über Holzkohle gegrillt und für Ihre Gäste tranchiert.


Heiße Beilagen:

  • Bratkartoffeln
  • Sommergemüse aus Blumenkohl, Möhren, Bohnen & Mais


Kalte Beilagen:

  • Apfel-/Möhrensalat
  • Rahm-Gurkensalat
  • Caprese-Platte, Tomate/Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme
  • Rote Beete Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen, Rucola & Ziegenkäse
  • Kräuterbutter
  • verschiedene Meterbrote


28,90€ pro Portion

(ab 40 Personen buchbar)

Lammkeule vom Spieß


Hauptgericht:

  • Lammbraten aus der Keule vom Spieß, bei Ihnen vor Ort über Holzkohle gegrillt und für Ihre Gäste tranchiert.


Heiße Beilagen:

  • Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
  • Kaisergemüse aus Brokkoli, Blumenkohl & Möhren
  • Gebratene Champignons mit Zwiebeln


Kalte Beilagen:

  • Caprese-Platte, Tomate/Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme
  • Bohnensalat mit Speck, Zwiebeln & Feta
  • Kräuterbutter
  • verschiedene Meterbrote


30,90€ pro Portion

(ab 40 Personen buchbar)

Alle auf unserer Seite ausgewiesenen Preise verstehen sich als Nettopreise. Bis zum 31. Dezember 2023 dürfen wir alle Aufträge bei denen es sich um die Lieferung, den Aufbau und die Betreuung von Buffets oder anderen Speisen handelt noch mit 7% Umsatzsteuer berechnen. Ab dem 01. Januar 2024 müssen nach Vorgabe des Bundesministeriums für Finanzen alle Catering-Aufträge, in denen Serviceleistungen vor Ort oder Geschirrverleih enthalten sind mit 19% anstatt 7% Umsatzsteuer belegt werden.

klassisches Grillbuffet


Frisch gegrillt:

  • Nacken-, Puten-, Rindersteaks
  • Bauchfleisch
  • Grillwurst
  • Grillkäse

Warme Beilagen:

  • Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
  • Ofengemüse mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebeln

Kalte Beilagen:

  • Caprese-Platte, Tomate & Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme
  • Nudelsalat mit Kirschtomate, Mais, Feta und Oliven
  • Curry-Reissalat mit Paprika, Mais und Ananas
  • verschiedene Meterbrote
  • Cocktaildip& Knoblauchcreme


28,90€ pro Portion

(ab 30 Personen buchbar)

American BBQ - Grillbuffet

Aus dem Smoker:

  • Pulled Pork (Schweinenacken)
  • Brisket (Rinderbrust)

Frisch gegrillt:

  • Spareribs
  • Chicken-Spieße
  • Maiskolben
  • Ananas

Warme Beilagen:

  • Baked Potatoes mit Sour Cream
  • Mac &Cheese (Makkaroni in Käsesoße)

Kalte Beilagen:

  • buntes Salatbuffet mit American Dressing (Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhrenraspel, Mais & Paprika jeweils in eigener Schüssel)
  • Cole-Slaw Salat
  • verschiedene Meterbrote
  • BBQ-, Hot-Cocktail-, Knoblauchsoße


29,90€ pro Portion

(ab 30 Personen buchbar)

Balkan - Grillbuffet

Frisch gegrillt:

  • verschiedene Fleisch- & Gemüsespieße
  • Lammkoteletts
  • Cevapcici
  • gegrillte Leber
  • Flamm-Lachs

Heiße Beilagen:

  • Zucchinischiffchen mit Feta, Tomate, Olive und Käse überbacken
  • Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
  • Gegrillte Brötchen

Kalte Beilagen:

  • Krautsalat
  • buntes Salatbuffet mit Dressing (Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhrenraspel, Mais & Paprika jeweils in eigener Schüssel)
  • Rucola-Salat mit Feta, Kirschtomate, gerösteten Pinienkernen & Balsamico Creme
  • Pikanter Tomatendip & Tzatziki


33,90€ pro Portion

(ab 30 Personen buchbar)

Deluxe BBQ - Grillbuffet

Frisch gegrillt:

  • Entre Côte / Rumpsteak
  • Lammrückensteaks
  • Hähnchensteaks aus der Keule
  • Medaillons von Schweinefilet im Speckmantel
  • Flamm-Lachs

Heiße Beilagen:

  • Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
  • gebratene Champignons mit Zwiebeln
  • gebackene Paprika & Zucchini
  • Sommergemüse aus Blumenkohl, Möhren, Bohnen & Mais
  • gegrillte Brötchen

Kalte Beilagen:

  • Caprese-Platte, Tomate & Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme
  • Rote Beete Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen, Rucola und Ziegenkäse
  • Nudel-/Mangosalat mit Paprika, Schnittlauch & Chili
  • buntes Salatbuffet mit Sylter Dressing (Blattsalat, Tomaten, Gurken, Möhrenraspel, Mais & Paprika jeweils in eigener Schüssel)
  • Kräuterbutter, Cocktail- & Knoblauchdip


41,90€ pro Portion

(ab 30 Personen buchbar)

Alle auf unserer Seite ausgewiesenen Preise verstehen sich als Nettopreise. Bis zum 31. Dezember 2023 dürfen wir alle Aufträge bei denen es sich um die Lieferung, den Aufbau und die Betreuung von Buffets oder anderen Speisen handelt noch mit 7% Umsatzsteuer berechnen. Ab dem 01. Januar 2024 müssen nach Vorgabe des Bundesministeriums für Finanzen alle Catering-Aufträge, in denen Serviceleistungen vor Ort oder Geschirrverleih enthalten sind mit 19% anstatt 7% Umsatzsteuer belegt werden.

Erweitern Sie Ihr Buffet mit Vorspeisen, süßen Nachspeisen, vegetarischen Gerichten, Getränken und Servicekräften:

Allergene Stoffe: Da wir alle unsere Gerichte selbst herstellen, können wir auf Wunsch verschiedene Allergene vermeiden, indem wir für Sie die Zutatenliste anpassen. Auf Anfrage erhalten Sie gerne eine Liste aller der in Ihrem Gericht enthaltenen, allergenen Stoffe.

 

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